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2009.09/29(Tue)

CFFマレーシアの今 ~フルーツ編~

Selamat petang!まみーです。

前回のブログで紹介したマンゴスチンに続き、CFFマレーシアの肥沃な土地ではさまざまな果物が実りの時期を迎えています。本当は1つひとつ書いていく予定でしたが、あまりにもたくさんあるのでまとめて紹介します。

まずは、ランブータン。

CIMG6209_convert_20090929174102.jpg

先週あたりからどんどん実が赤くなり始めています。CFFマレーシアのみならず、この辺では至るところで売られているんです。まさに今が旬!実は白く、ライチのような食感でとてもおいしいです。

続いて、パパイヤとジャックフルーツです。

CIMG6261_convert_20090929174322.jpg

CIMG6214_convert_20090929173827.jpg

パパイヤは青いままで料理に使われたり、熟すとフルーツとして食べたりといろんなバリエーションがあります。ジャックフルーツは大きいので長さ70センチ、重さ50キロくらいになるらしい。実が黄色く、何とも例えようがない味と食感です。マレーシアに来た際にはぜひ食べてみてくださいね!

これは、ランサといいます。

CIMG6259_convert_20090929173948.jpg

ぶどうのように実をつけますが、実が白く、味はやはりライチに似ています。

そして、果物の王様といえば、

CIMG5967_convert_20090929173524.jpg

ドリアン。10メートルくらいある高い木の上に実をつけています。何といってもにおいが強烈!味はとても濃厚で甘いです。人によって好き嫌いがはっきり分かれますが、、私は大好きです!
外側の殻には固いとげがあって、触るととても痛いのです。ちなみに今日写真をとっていたら、いきなり私の手の上に落ちてきて刺さりました。。

聖書にCFFマレーシアの土地のことを書いている箇所があります。

「御使いはまた、私に水晶のように光る命の水の川を見せた。それは都の大通りの中央を流れていた。川の両岸には、いのちの木があって、12種の実がなり、毎月、実ができた。また、その木の葉は諸国の民をいやした。(ヨハネの黙示録22:1-2)」

たくさんの果物が育っているCFFマレーシアの土地。
大地の恵みって本当に素晴らしいですね。

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17:53  |  CFFマレーシア  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2009.09/24(Thu)

CFFマレーシアの今 ~マンゴスチン編~

こんにちは!CFFマレーシアにてインターンをしているまみーです。

先週、夏のワークキャンプ・スタディーツアーが無事終了しました。
これまで支えてくださったたくさんの方々にこの場を借りてお礼を申し上げます。
本当にありがとうございました。
キャンプの報告については後ほどホームページにて。皆さん楽しみにしていてくださいね!


さて、CFFマレーシアの最近の様子を報告していきます。
今回はマンゴスチン。

CIMG6164_convert_20090924002840.jpg

マンゴスチンは9月から10月にかけてシーズンです。CFFマレーシアにある100本のマンゴスチンの木は、9月に入ってからどんどん実が赤くなり始めています。
最近では毎日のように収穫できて、その数はなんと1日約500個!!バケツがいっぱいになるほどです。
あらためてこの土地のポテンシャルの高さを感じます。

CIMG6191_convert_20090924003008.jpg


中身はこんな感じです。
実がぎっしり詰まっていて、甘くてとてもジューシーなのです!
第8回キャンプと第3回スタディーツアーでは、たくさんいただくことができました。

マンゴスチンプロジェクトも着々と進んでいます。
10月にはCFFの宣伝も兼ねてコタキナバルにてマンゴスチンパーティーを開く予定。
まずは現地の人にCFFを知ってもらうことから始めます。
来年からはマレーシアにて本格的に販売していきます。
そして2、3年後には日本への輸出も計画しています。
マンゴスチンアイスクリームや瓶詰めなど、CFFブランドの加工品が日本で売られる日も夢ではありません。



00:37  |  CFFマレーシア  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑
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